Irgendwann landet jeder im Reich der Düfte. Das beweisen nicht zuletzt die vielfältigen Werdegänge unserer Teammitglieder, die ebenso überzeugend und divers sind wie die Geruchsmuster in unseren Aromasortimenten.
Raphaël Fargier, Generaldirektor
Raphaël verbrachte einen Teil seiner Kindheit in Lateinamerika und Afrika. Nach seiner Rückkehr nach Frankreich absolvierte er ein Betriebswirtschaftsstudium an der Ecole Supérieure de Commerce de Paris (ESCP-EAP), das er im Jahr 2000 abschloss, und begann seine Laufbahn in Marseille. Anschließend arbeitete er in Genf als Buch- und Finanzprüfer.
Danach kam er in die südfranzösische Region Okzitanien, die schon bald zu seiner Lieblingsregion wurde. Nach einer Tätigkeit bei einem bekannten Flugzeugbauer in Toulouse, bei dem der Zunftgeist der Luft- und Raumfahrt auch die Unternehmensführung prägte, war er für die Verwaltung des internationalen Vertriebs und der Logistik eines großen Kosmetikkonzerns mit Sitz im Departement Tarn in Mexiko tätig.
2013 kam er zu L’Occitane en Provence, wo er Olivier Baussan kennenlernte, der ihn 2017 mit der Standortleitung und dem operativen Geschäft von Maison Brémond 1830 beauftragte. Die starken Werte dieses Feinkosthandels – Authentizität und wirtschaftliche Entwicklung mit Respekt gegenüber Frauen, Männern und allem Leben – fand Raphaël bei Jean Lenoir wieder, der ihm 2022 die Leitung von Editions Lenoir übertrug.
Als eiserne Hand im Samthandschuh hat Raphaël eine Schwäche für die kräftigen Reben Carignan und Mourvèdre, die er insbesondere im Corbières Boutenac zu schätzen weiß.
Viva Lenoir, Stellvertretender Geschäftsführer
Als Anglophile und Liebhaberin der Sinneswahrnehmung hat Viva Lenoir einen einzigartigen Werdegang zwischen Kommunikation, darstellender Kunst und olfaktorischer Expertise zwischen Frankreich, Großbritannien und Kanada hinter sich.
Als Tochter von Jean Lenoir, dem Schöpfer von Nez du Vin®, trat sie 2014 in das Familienunternehmen ein, nachdem sie zunächst im Medienbereich und im Showbusiness tätig war. Sie hat einen WSET-Abschluss der Stufen 2 und 3 und ist Absolventin des Institute of Brewing & Distilling in London. Außerdem hat sie Chemie am CNAM studiert und den Titel AST (Authorized Trainer der Specialty Coffee Association) für das Modul Geschmack und Aroma erworben.
Seit 2024 ist Viva stellvertretende Generaldirektorin, wo sie die strategische Ausrichtung der Éditions Jean Lenoir leitet und die Verbindung zwischen Duftkreation, internationaler Entwicklung und sensorischer Pädagogik sicherstellt. An der Spitze der Kollektionen Le Nez du Vin®, Café® und Whisky®, die in mehr als 60 Ländern vertrieben werden, pflegt sie einen Ansatz, der technische Anforderungen, Klarheit und Humor miteinander verbindet. Als engagierte Rednerin liebt sie es, die Welt der Aromen aus einer präzisen, lebendigen und unkomplizierten Perspektive zu entdecken.
Getauft mit Champagner, aber verliebt in den Chardonnay von Puligny Montrachet, gilt ihre größte Begeisterung den schottischen Single Malts: vom intensiven Torf eines Caol Ila Distiller’s Edition bis zur Köstlichkeit eines von Cadenhead abgefüllten Glentauchers.
Kontakt:
viva.lenoir@lenez.com
Olivier Munoz, Vertriebs- und Marketingleiter
Eine Karriere im Vertrieb war für Olivier alles andere als vorgezeichnet. Schließlich hatte er in Marseille, seiner Heimatstadt und langjähriger Lebensmittelpunkt, Meereskunde studiert. Dennoch fühlte sich Olivier bei seiner ersten Erfahrung in einem großen Sport- und Freizeitunternehmen wie in Fisch im Wasser inmitten all der … Zahlen. Der Rest ergab sich von allein: Er wurde zum Regionaldirektor und anschließend zum Franchisen-Direktor von L’Occitane en Provence, bevor er zum Retail-Direktor für Frankreich und Benelux bei The Body Shop wurde. Zu Editions Jean Lenoir kam er 2023.
Von seiner Herkunft aus Marseille hat sich Olivier sein südländisches Temperament als Genießer bewahrt. Und auch dem Wein ist er treu geblieben, dem er dank seines Großvaters, eines Weinhändlers im Marseiller Saint-Henry-Viertel, seit seiner Kindheit stets nahe war. Er begeistert sich für Wein aus der Provence, dessen Vorzüge noch immer unterschätzt werden, allen voran Rot- und Weißwein aus dem Departement Var, in dem er heute lebt.
Der Whisky, den er vor einigen Jahren entdeckte, wurde dank seiner offenen Einstellung und seines empfänglichen Gaumens rasch zu seiner zweiten Leidenschaft. Hier reichen seine Präferenzen von geschmacklich leichtem japanischem Single Malt über aromatische Single pot still Whiskeys aus Irland bis hin zu rauchig-torfigem Scotch von der Insel Islay.
Kontakt:
olivier.munoz@lenez.com
Emma Santiago, Vertriebsverwaltung und Rechnungswesen
Emma ist der provenzalische Sonnenschein bei Editions Jean Lenoir. Sie ist für den Versand der Bestellungen zuständig, was bedeutet, dass sie den besten Spediteur zum besten Preis finden und sich vergewissern muss, dass unsere Sendungen richtig ankommen, vor allem im Export. Von Cassis aus werden tagtäglich rund vierzig Pakete in die ganze Welt verschickt.
Außerdem achtet Emma darauf, dass unsere Konten nie in die roten Zahlen rutschen… was sie aber nicht daran hindert, gute Weine zu genießen. Sie schätzt ganz besonders Gigondas wegen seiner Frische und seiner Beeren- und Pfeffernoten.
Kontakt:
emma.santiago@lenez.com
Nathalie Serougne, Vertriebsassistentin
Als ausgebildete Fotografin ist Nathalie vielseitig interessiert und hat bereits in zahlreiche Bereiche hineingeschnuppert. Sie fühlt sich im Vertrieb ebenso wohl wie im Kundenservice und macht dabei garantiert keine halben Sachen!
2014 ging sie erstmals auf Tuchfühlung mit der Weinbereitung, als sie ein Familienunternehmen übernahm, das sich auf die Herstellung von Ratafia spezialisiert hatte, eines Likörweins, der die natürlichen Aromen der Traube bewahrt. Als sie Anfang 2022 zu Editions Jean Lenoir kam, verfügte sie also bereits über eine gewisse Erfahrung, um als Bindeglied zwischen Werkstatt und Vertrieb zu fungieren und die Bestellungen professioneller Kunden zu verwalten.
In ihrem Glas schätzt die gebürtige Provenzalin vor allem Palette-Weine aus einem kleinen Anbaugebiet am Fuß des Sainte-Victoire-Bergs mit hochwertigen Weinen. Die Weißweine, deren Eleganz Burgunderweinen in nichts nachsteht, zeichnen sich durch besondere Tiefe und ein aromatisches Feuerwerk aus fruchtigen und blumigen Nuancen aus, ergänzt durch eine zart holzige Note. Ältere Weine entwickeln sich hin zu Noten von Honig und kandierten Früchten.
Kontakt:
commercial@lenez.com
Sandra, Rémi und David
In der Herstellung brauchen wir bei Editions Jean Lenoir Stärke, Aufmerksamkeit und Genauigkeit bei der Zusammenstellung unserer Bücher und Schatztruhen und bei der Verwaltung des Lagers in Cassis. All das haben wir in Sandra, Rémi und David