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Weinfehler 12 Aromen

Paolo Basso, Sommelier Weltmeister 2013 Jean Lenoir Das olfaktorische System Gabriel Lepousez, Neurobiologe, empfiehlt Le Nez du Vin

Le Nez du Vin enthält eine Kollektion mit Duftaromen sowie ein Begleitbuch, damit Sie in der Weinverkostung rasch Fortschritte erzielen.

Le Nez du Vin Weinfehler enthält:

- Die häufigsten Fehlaromen im Wein Ursachen und Abhilfe: 1 pflanzlich, 2 überreifer Apfel, 3 Essig, 4 Klebstoff, 5 Seife, 6 Schwefel, 7 faule Eier, 8 Zwiebel, 9 Blumenkohl, 10 Pferd, 11 schimmelig-modrig, 12 Korkton.

- ein Begleitbuch: Wie erkennt man, ob ein Wein korkt, ob er oxidiert ist oder zu reduktiv ausgebaut wurde?

Eine weitere unverzichtbare Ergänzung zum 54-Aromen-Werk.
 
Kassette in Buchform mit karminroter Stoffbespannung;
Format: 172 x 247 x 35 mm, Gewicht 600 g.
Hergestellt in Frankreich. Für unsere Aromen gilt eine Garantie von 5 Jahren. Unter günstigen Bedingungen kann die Kollektion rund zehn Jahre aufgehoben werden.

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