S\u00ed: dentro de lo que cabe, nuestros aromas son naturales.<\/p> \n
Cada aroma de Le Nez du Vin<\/em>, de Le Nez du Caf\u00e9<\/em> y de Le Nez du Whisky<\/em> es una composici\u00f3n fabricada a partir de productos naturales o de s\u00edntesis (aproximadamente mitad por mitad).<\/p>
\n \u00bfPor qu\u00e9 utilizamos productos de s\u00edntesis para los aromas?<\/p>
\n 1) Por razones econ\u00f3micas y ecol\u00f3gicas. El extracto del producto natural no siempre existe en el mercado y s\u00f3lo puede elaborarse a precios excesivos. Por ejemplo, ser\u00eda muy costoso buscar procurar obtener un extracto de azafr\u00e1n: \u00a1un solo kilo de extracto de azafr\u00e1n costar\u00eda cientos de miles de euros!<\/p>
\n 2) Para garantizar una calidad arom\u00e1tica constante. Las t\u00e9cnicas de extracci\u00f3n de frutas tienden a degradar el producto y realzar notas que no siempre son agradables. Por ejemplo, un extracto natural de pl\u00e1tano podr\u00eda oler mal, mientras que los aromas naturales de fresa y de albaricoque muestran una estabilidad limitada.<\/p>
\n \u00bfLo sab\u00eda?<\/p>
\n Hoy en d\u00eda las materias primas de s\u00edntesis son la base de la perfumer\u00eda. El primer perfume que incorpor\u00f3 estos nuevos productos fue el c\u00e9lebre N\u00b0\u00a05 de Chanel, creado en 1925, en cuya composici\u00f3n se incluye un aldeh\u00eddo. Las materias primas de s\u00edntesis, que se obtienen a partir de la qu\u00edmica del petr\u00f3leo, tienen caracter\u00edsticas olfativas totalmente comparables a las de las materias primas naturales.<\/p>
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