Le Nez du Whisky 54 arômes
- 54 arômes de grande qualité, réalistes et durables.
- Une roue des arômes du whisky.
- Un très beau livre illustré (144 pages) sert de guide.
319,00 € TTC
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- 54 arômes de grande qualité, réalistes et durables.
- Une roue des arômes du whisky.
- Un très beau livre illustré (144 pages) sert de guide.
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Fabriqué en France. Les arômes sont garantis 5 ans
La référence depuis 2013
Les arômes
54 arômes les plus emblématiques du whisky, pour comprendre le magnifique patrimoine olfactif de vos flacons préférés :
- Notes florales : 1 bourgeon de cassis, 2 géranium, 3 miel, 4 rose, 5 feuille de tabac, 6 foin, 7 herbe verte.
- Notes fruitées : 8 ananas, 9 cerise, 10 pêche, 11 poire, 12 pomme, 13 citron, 14 mandarine, 15 orange, 16 pamplemousse, 17 figue sèche, 18 noix, 19 pruneau.
- Notes boisées : 20 chêne, 21 résineux, 22 sherry, 23 amande grillée, 24 noisette grillée, 25 noix de coco, 26 caramel, 27 chocolat, 28 crème anglaise, 29 vanille, 30 anis, 31 cannelle, 32 gingembre, 33 herbes aromatiques, 34 menthe, 35 noix de muscade, 36 piment de la Jamaïque, 37 poivre noir, 38 réglisse, 39 terreux.
- Notes diverses : 40 biscuit, 41 café, 42 pain grillé, 43 malt, 44 beurre, 45 cuir, 46 viande grillée ;
- Notes phénoliques : 47 note fumée, 48 tourbe, 49 algue, 50 coquillage, 51 médicinal, 52 caoutchouc, 53 goudron, 54 note soufrée.
Le livre
En ouvrant le livre, vous « tomberez dans l’alambic » des whiskies d’Écosse et du monde grâce à la plume d’éminents spécialistes et de superbes illustrations.
L’Écossais Charles MacLean, l’un des meilleurs écrivains du whisky à l’heure actuelle, raconte cent ans d’histoire du single malt à travers 12 souvenirs de dégustations.
La Française Martine Nouet, auteure et journaliste spécialisée dans la cuisine et les spiritueux et Écossaise d’adoption, s’est penchée sur l’art de mettre délicatement en harmonie l’esprit du plat et l’esprit du malt.
La classification est présentée en familles sur une roue des arômes.
Coffret habillé de noir profond délicatement grainé, sérigraphie blanche. Format 31,5 x 21 x 8 cm, poids 3,7 kg.
Un coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions :
- tenir l’ouvrage flacons debout
- le laisser loin des sources de lumière et de chaleur (radiateurs, soleil).
Comment utiliser nos coffrets d’arômes des spiritueux ?
Vous possédez un coffret d’arômes mais vous ne savez pas comment vous en servir avec profit ?
Grâce notre guide d’utilisation, trouvez des conseils pour vous entraîner régulièrement, en solo ou à plusieurs, avec nos seuls flacons d’arômes ou dans un contexte de dégustation.
Coup de projecteur sur ...
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