Léa Desportes, Responsable de l'édition, de la communication et de la formation

Diplômée de Sciences Po Paris, Léa commence sa carrière professionnelle à Bombay, où elle développe la présence sur le marché indien de PME françaises de l’agro-alimentaire et plus particulièrement du vin. De retour en France, elle suit à Dijon un mastère spécialisé en commerce international des vins et spiritueux.

Après un passage au service de la communication d’une appellation des Côtes-du-Rhône, elle rejoint les Éditions Jean Lenoir pour mettre à jour le contenu des ouvrages, ouvrir L'École du Nez, mais aussi coordonner la communication d’ensemble de la société et de ses produits et développer les relations publiques et la presse.

Léa apprécie le cépage localement appelé « Breton », le Cabernet franc sur les grands terroirs de Touraine, et le Mourvèdre, notamment celui de Bandol pour sa note réglissée.

Pour la contacter :
lea.desportes@lenez.com
+33 (0)7 88 51 97 62

Emma Santiago, Chargée de l'administration des ventes et de la comptabilité

Emma est responsable de l’expédition des commandes : trouver le meilleur transport au meilleur prix, et s’assurer que nos ouvrages sont arrivés à bon port, tout particulièrement à l’export. C’est en effet une quarantaine de colis par jour qui quittent Cassis pour le monde entier.

Si Emma veille à ce que les comptes ne soient jamais dans le rouge, il en va autrement pour son verre de vin. Emma apprécie particulièrement le Gigondas pour sa fraîcheur et ses notes de fruits rouges et de poivre.

Pour la contacter :
emma.santiago@lenez.com
+33 (0)4 42 73 59 55

Viva Lenoir, Chargée de développement France/US/UK

Avant de rejoindre les Éditions en 2014, Viva a exercé de nombreux métiers, dans la communication et la sphère artistique : journaliste, comédienne voix ou encore chroniqueuse télé. Anglophile, Viva a travaillé au Royaume-Uni et au Canada.

Une voie qui mène … au nez ! Et la transition devrait s’avérer d’autant plus aisée que la fille de Jean Lenoir est quasiment née avec Le Nez, d’un an son aîné. Les arômes, c’est sur les genoux de son père qu’elle les a essayés.

Si elle fut baptisée au Champagne, Viva avoue leur préférer les blancs du Val de Loire. Ceux de Vouvray, dont les vins développent, grâce au cépage Chenin, des notes d’acacia, de noisette et d’amande fraîche. 
Cependant, c'est sur les terres écossaises que son palais s'enthousiasme. De la tourbe carnée d'un Caol Ila Distiller's edition à la douceur d'un Glentauchers/Glenlivet (embouteillé par Cadenhead) aux arômes de crème anglaise et de 4 épices, le Scotch Whisky est devenu sa passion.

Diplomée de l'Institute of Brewing & Distilling de Londres, elle est aujourd'hui professeure à la Whisky School de Groeningen. 

Pour la contacter :
marieviva.lenoir@lenez.com
+33 (0)6 76 25 83 55

Fanny Christophe, Chargée de développement export

Bien qu’originaire du Sud de la France, c’est au cœur du vignoble ligérien que Fanny a choisi d’étudier : à l’ESSCA d’abord, puis à l’École Supérieure d’Agriculture d’Angers (ESAA). Des études qui lui permettent de voyager dans les vignobles italiens, espagnols et portugais.

Fanny multiplie ensuite les expériences dans différents métiers de la filière viti-vinicole et dans plusieurs pays : assistante maître de chai dans une bodega argentine, chef de projet dans une agence de communication spécialisée dans l'industrie viticole, ou encore ambassadrice de marque pour des domaines.

Elle complète enfin sa formation avec le niveau 3 du Wine & Spirits Education Trust (WSET) avant de rejoindre les Éditions Jean Lenoir en 2014 pour développer l’export, notamment vers l’Asie.
Conquise par les vins argentins, Fanny ne saurait résister aux arômes de fruits noirs d’un Malbec ou à l’exubérance fruitée d’un Torrontés.

Pour la contacter :
fanny.christophe@lenez.com
+33 (0)6 45 47 47 95

David Bouquetot et Augustin Laroche

La production aux Éditions Jean Lenoir nécessite force, attention et minutie pour assembler l’ensemble de nos livres-coffrets et gérer l’entrepôt de Carnoux en Provence. Nous les avons trouvées en la personne de David Bouquetot et d'Augustin Laroche.