Le Figaro Magazine

"E 'un po' la storia della Torre di Babele: migliaia di uomini di buona volontà che non si possono capire  perché non usano le stesse parole per designare le stesse cose. Realizzando Le Nez du Whisky®, Jean Lenoir continua il suo processo iniziato sin dal 1981 con Le Nez du Vin®: proporre agli appassionati di diventare degli intenditori imparando gli aromi e il linguaggio della loro degustazione al fine di potere condividere impressioni e sensazioni. Questo cofanetto, questo libro, li aspettavamo da anni! Bastava ascoltare le discussioni nei circoli di amatori di whisky per capire che questi strumenti mancavano. Eccoli, creati da un francese! "

Alain Sarraute, Le Figaro Magazine, 22 novembre 2013