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Le Nez du Café Tentation 6 arômes

Le Nez du Café expliqué par Jean Lenoir

Le Tentation comprend :

- 6 arômes majeurs les plus caractéristiques présents dans les cafés :
Note légumineuse : 1 petit pois. Note fruitée : 2 bourgeon de cassis. Note animale : 3 beurre. Notes grillées : 4 caramel, 5 cacahuète grillée, 6 grillé du café.

- Un livret qui présente une introduction sur l’olfaction, l’art du planteur, du torréfacteur et le savoir-faire de la préparation. Il donne la famille aromatique des 6 arômes, leurs caractéristiques odorantes et leur manifestation dans les cafés du monde.

Un chemin d’initiation pour les amateurs de plus en plus nombreux. Un complément qualitatif et original à offrir avec un paquet de café.
Vous ne boirez plus le café de la même manière.

Livre-coffret, format 140 x 100 x 30 mm, poids 215 g.
Fabriqué en France. Les arômes sont garantis 5 ans. Un coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions.

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